Az első sütiátadás rendben lezajlott. Az a furcsa helyzet állt elő, hogy a licit győztes oriatriznyák csak május elejére kérte a nyereményt, míg a második helyezett, vigaszágas ejenet múlt péntekre. Mindkettejüknek és az összes licitálómnak köszönöm a nagyvonalú felajánlást, nemisbékának pedig azt, hogy ismét részt vehettem a segítsüti akcióban.
Ennek folyományaként volt alkalmam kikísérletezni a tökéletes képviselőfánk tésztát, melynek az a titka, hogy semmiképpen ne nyissuk ki a sütő ajtaját mindaddig, míg teljesen ki nem hűl. Mivel ez nem egy gyorsan összedobható sütemény, elkészítése több munkafolyamatból áll, mindegyik után hosszas hűlési fázis következik. Így bevallom, tetején a csokoládémáz még nem szilárdult meg teljesen, mikor ejenet elvitte, de bízom benne, hogy ez nem okozott problémát. A paris brest-hez járt egy frissensült barhesz is, remélem mindkettő ízlett.
