Grenadine

ízek - színek - formák - illatok

Party time

Vasárnap 35 fős partyra készültünk barátnőmmel, és a végén a leghúzósabb résznél még kiskorú gyermekem is komolyan besegített. Nagy kihívás volt, annál is inkább, mert a vendégek fele külföldi. Hullafáradt voltam a következő két napban, de nagyon élveztem a menütervezést, bevásárlást, ütemterv kialakítást, sütés-főzést, tálalást, dekoráció megtervezését és kivitelezését. És persze dicséretek bezsebelését, hisz mindennél jobb látni, hogy ízlenek az általam megálmodott fogások, legfőképp az a kettő, amelynek receptjét még nagymamámtól tanultam.

Menü

friss házi péksütemények:
medvehagymás pogácsa
briós
olivabogyós kifli

töltött marhahústekercs
kétszínű csirkevagdalt
pácolt lazacos krémsajtos falatok

zelleres diós juhtúrógolyók
zsidótojás

zöldséges gránátalmás kuszkuszsaláta
bécsi burgonyasaláta
fenyőmagos fetás zöldbabsaláta

mascarponehabos eper
datolyás diós golyók
trüffelkrémes meggyes brownie
gyümölcsnyársak

blog comments powered by Disqus